Pépinières

Les pépinières sont des cultures de plantes ligneuses* (feuillus ou conifères) destinées à être mises en vente et plantées à des fins ornementales ou paysagères. C’est le lieu de culture de la majorité des arbres isolés ou des arbres d’alignement. Les essences cultivées en pépinière sont soit d’origine indigène* (par ex. érable champêtre : Acer campestre, charme : Carpinus betulus, pin sylvestre : Pinus sylvestris…)¹, soit d’origine exotique* (par ex. micocoulier : Celtis australis, pin parasol : Pinus pinea, laurier du Portugal : Prunus lusitanica…)¹. Il existe également de nombreux cultivars* (par ex. merisier : Prunus avium ‘Plena’, érable plane: Acer platanoides ‘Globosum’…)¹ sélectionnés pour leur résistance aux pathogènes ou pour leur esthétique. La diversité des essences cultivées dépend de la demande, des choix de l’exploitant, et dans une moindre mesure des des conditions écologiques (température, humidité, caractéristiques du sol) propres au site de production.

Lors de la culture, les interventions que l’homme effectue sur l’architecture de l’arbre conditionnent fortement le port à venir. Il s’agit principalement d’adapter les végétaux aux différents contextes auxquels ils sont destinés. Par exemple, pour un arbre situé dans un parc, il est fréquent d’essayer de s’approcher d’une forme naturelle et donc de choisir d’élever ses sujets en cépée (3 à 5 troncs principaux dès la base). Pour un alignement, il peut être préférable d’opter pour des arbres élevés en tige, dont les ramifications ne débutent qu’à partir d’une certaine hauteur¹, ce qui facilitera le passage en bord de voie. Si l’objectif est de façonner précisément la structure de l’arbre, alors le pépiniériste choisira plutôt de les orienter avec des guides (forme palissée)¹.