Topinambour

Helianthus tuberosus L.
Famille
Asteraceae
Genre
Floraison
Août à novembre
Légende

Etat actuel

Nombre d'observations

1

Fréquence

Très rare

Nomenclature

Inclus dans ce taxon selon l'IS-2: H. giganteus L. [106] et H. decapetalus L. [106], signalés lors de la cartographie (subspontané). L'hybride H. 3laetiflorus Pers. (H. tuberosus L. 3 H. pauciflorus Nutt.) a été signalé récemment à Chancy, au bord de la Laire [276, 277].

Historiquement

Non retenu (Reuter). «Çà et là» (Schmidely, 1884). Rare, «subspontané» (Weber). Non retenu (Welten & Sutter).

Distribution

Watch list
Néophyte potentiellement envahissante. Naturalisé (A) aux bords des rivières (l'Aire, la Laire). Originaire d'Amérique du Nord orientale.

Utilisation

Introduit en France au début du 17e siècle et cultivé pour la consommation de ses tubercules (topinambour), mais remplacé plus tard par la pomme de terre (Krausch, 2003).

Hauteur

50-250 cm.

Ecologie

Décombres, rives, chemins ; cultivé et subspontané
Nival Alpin Subalpin Montagnard Collinéen
non non non non oui
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Température Lumière Continentalité
4 3 3
Humidité pH Nutriments Humus Aération
3 3 4 3 1
Légende des valeurs écologiques

Facteurs climatiques

Altitude (étages de végétation)

  • nival
  • alpin
  • subalpin
  • montagnard
  • collinéen

Température

  • 1 : étages alpin à nival (à partir de la limite forestière jusqu'à la limite des neiges)
  • 1.5 : étages alpin inférieur, suprasubalpin et subalpin supérieur (forêts d'arolles et de mélèzes)
  • 2 : étage subalpin (forêts de conifères sans hêtres jusqu'à la limite supérieure d'épicéas)
  • 2.5 : étages subalpin inférieur et montagnard supérieur 
  • 3 : étage montagnard (forêts de hêtres et de sapins blancs, dans les Alpes centrales forêts de pins sylvestres)
  • 3.5 : étages montagnard inférieur et collinéen supérieur
  • 4 : étage collinéen (forêts de feuillus mixtes de chênes)
  • 4.5 : endroits chauds, collinéen 
  • 5 : endroits très chauds, collinéen (seulement aux endroits les plus chauds, typique de l'Europe du sud)

Continentalité

  • 1 : océanique
  • 2 : subocéanique
  • 3 : subocéanique à subcontinental
  • 4 : subcontinental
  • 5 : continental

Lumière

  • 1 : très ombragé
  • 2 : ombragé
  • 3 : endroits éclairés
  • 4 : lumineux
  • 5 : très lumineux

Facteurs du sol

Humidité

  • 1 : très sec
  • 1.5 : sec
  • 2 : moyennement sec
  • 2.5 : moite
  • 3 : moyennement humide
  • 3.5 : humide
  • 4 : très humide
  • 4.5 : détrempé
  • 5 : submergé ou sous l'eau

pH

  • 1 : extrêmement acide
  • 2 : acide
  • 3 : légèrement acide à neutre
  • 4 : neutre à alcalin
  • 5 : alcalin, pH élevé
  • - : pas d'indication pour les espèces ne se développant pas dans l'eau ou le sol, ou pour les espèces ayant un large intervalle de variation x

Teneur en substances nutritives

  • 1 : très pauvre en nutriments
  • 2 : pauvre en nutriments
  • 3 : moyennement pauvre à moyennement riche en nutriments
  • 4 : riche en nutriments
  • 5 : très riche en nutriments à surfumé
  • - : pas d'indication pour les espèces ne se développant pas dans l'eau ou le sol, ou pour les espèces ayant un large intervalle de variation x 

Humus

  • 1 : peu ou pas d'humus
  • 3 : contenu modéré en humus
  • 5 : contenu élevé en humus
  • - : pas d'indication pour les espèces non enracinées dans le sol, ou pour les espèces ayant un large intervalle de variation x 

Aération

  • 1 : mauvaise aération
  • 3 : aération modérée
  • 5 : bonne aération
  • - : pas d'indication pour les espèces non enracinées dans le sol, ou pour les espèces ayant un large intervalle de variation x 

Description complète des indicateurs

Forme de croissance

  • Géophyte (bourgeons de survie sous la surface du sol)

Feuillage

  • Caduc (feuilles dépérissant après avoir été vertes pendant l'été; consistance lisse et fine)

Dispersion des graines

  • Dysochory (dispersion par les animaux, graines cachées et oubliées)

Dispersion du pollen

  • Entomogame (par les insectes)