Chou

Brassica oleracea L.
Famille
Brassicaceae
Genre
Floraison
Avril à mai

Etat actuel

Disparu?

Nombre d'observations

5

Fréquence

Disparu ?

Historiquement

«Cultivé partout dans les jardins ...» (Reuter). Assez commun, «cultivé et subspontané» (Weber). Non retenu (Welten & Sutter).

Distribution

Archéophyte. «Taxon récent» (divers choux cultivés). Le chou sauvage est un taxon méditerranéen-atlantique.
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Hauteur

60-100 cm.

Ecologie

Nival Alpin Subalpin Montagnard Collinéen
non non non oui oui
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Température Lumière Continentalité
3 4 2
Humidité pH Nutriments Humus Aération
3 3 5 3 3

Forme de croissance

  • Hémicryptophyte (grande longévité) (bourgeons de survie à la surface du sol; plante florissant et fructifiant plurisuers à de nombreuses années) ou Thérophyte (annuelle, survivant sous forme de graines)

Feuillage

  • Semi-caduc (partly wintergreen) (certaines feuilles (jusqu'à 70%) restent vertes durant l'hiver, les autres dépérissent en automne ou durant l'hiver)

Dispersion des graines

  • Anthropochory (dispersion par l'homme)
  • Boleochory (dispersion par rafales de vent)