Rocambole

Allium scorodoprasum L.
Famille
Amaryllidaceae
Genre
Floraison
Juin à août
Statut de menace
LCNon menacé(e)

Etat actuel

Assez rare. Voir «Notes» 8, 39, 83; Latour & Theurillat (2000).

Nombre d'observations

87

Fréquence

Assez rare

Historiquement

Rare (Reuter, Weber). Fréquent 202 [surestimé], 203 [surestimé] (Welten & Sutter).
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Utilisation

Ancienne plante aromatique (ail d'Espagne). On utilisait ses bulbes, d'une saveur plus douce que celle de l'ail (A. sativum) (Hoffer-Massard & al., 2006).

Hauteur

(30)-50-100-(110) cm.

Ecologie

Nival Alpin Subalpin Montagnard Collinéen
non non non non oui
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Température Lumière Continentalité
4 3 3
Humidité pH Nutriments Humus Aération
3 4 4 3 1

Forme de croissance

  • Géophyte (bourgeons de survie sous la surface du sol)

Feuillage

  • Vert précoce (pre-summergreen) (feuilles formées à la fin de l'hiver ou au début du printemps, restant vertes jusqu'à la fin du printemps ou début de l'été)

Dispersion des graines

  • Boleochory (dispersion par rafales de vent)
  • Anthropochory (dispersion par l'homme)