Ail

Allium sativum L.
Famille
Amaryllidaceae
Genre
Floraison
Juin à août
Statut de menace
NENon évalué(e)

Etat actuel

Très rare [65, 180, 218, 223, 224] (NE). Non signalé avant la cartographie (Latour, 2005).

Nombre d'observations

5

Fréquence

Très rare

Distribution

Archéophyte. Cultivé, subspontané. Originaire d'Asie de l'Ouest.
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Utilisation

Plante condimentaire et médicinale (ail), utilisée au moins depuis le Moyen Age.

Hauteur

(20)-30-80 cm.

Ecologie

Nival Alpin Subalpin Montagnard Collinéen
non non partiel oui oui
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Température Lumière Continentalité
4 3 4
Humidité pH Nutriments Humus Aération
3 4 3 3 1

Forme de croissance

  • Géophyte (bourgeons de survie sous la surface du sol)

Feuillage

  • Semi-caduc (partly wintergreen) (certaines feuilles (jusqu'à 70%) restent vertes durant l'hiver, les autres dépérissent en automne ou durant l'hiver)

Dispersion des graines

  • Boleochory (dispersion par rafales de vent)

Dispersion du pollen

  • - (généralement sans fruits mûrs)