Sorbier | SIPV

Origine

Europe, Asie

Statut

indigène

Famille

Rosaceae

Genre

Sorbus

Légende

Nombre observé

659

Première date de plantation

1912

Dernière date de plantation

2024

Utilisation

Le Sorbier des oiseleurs et l'Alisier blanc permettent de réaliser de très beaux alignements, le premier attrayant par sa fructification estivale et automnale très colorée, le second étalant son ample feuillage au revers gris ou argenté. Le bois des Sorbiers, souvent blanc rougeâtre et dur, est utilisé par les tourneurs et pour l'outillage.

Plante

ce genre réunit une centaine d'espèces originaires des régions montagneuses ou fraîches de l'hémisphère Nord ; arbres ou arbustes caducs dont seules les particularités des fleurs et des fruits permettent de distinguer certaines espèces.

Feuilles

alternes, simples, dentées ou lobées, ou composées, imparipennées ; stipules caduques, quelquefois persistant longtemps.

Fruits

complexe, petites pommes à parois cartilagineuses à 2-5 loges, dont chacune contient 1 ou 2 graines enrobées dans une pulpe sèche ou juteuse.

Fleurs

inflorescences en corymbes terminaux ramifiés, rarement en grappes, à l'extrémité de courtes pousses feuillées. Fleurs hermaphrodites, blanches, rarement roses.