Pruniers fruitiers

Prunus ×cerea, Prunus domestica subsp. domestica, Prunus domestica subsp. italica, Prunus domestica subsp. syriaca, Prunus armeniaca, Prunus dulcis…
Origine
Asie centrale et orientale
Statut
introduit
Famille
Rosaceae
Genre

Nombre observé

3071

Première date de plantation

1912

Dernière date de plantation

2018

Utilisation

Les "prunes", au sens large, sont d'excellents fruits de tables (abricots, pêches, mirabelles, pruneaux...). On en tire également des liqueurs (mirabelles, quetsches...), des fruits séchés (pruneaux, abricots...) et des fruits de garde ou des huiles avec les amandes.

Plante

il existe plus de 200 espèces d'arbres ou d'arbustes qui sont cultivés pour leurs fruits ou leur qualité esthétique.

Feuilles

limbe ovale à elliptique, cordiforme à bord crénelé ou denté, glabre et un peu rugueux au toucher.

Fruits

ce sont tous des drupes. Mais de formes très variables: globuleux, charnus avec un noyau et une peau veloutée pour l'abricot, de forme oblongue pour la mirabelle, rond pour la reine claude avec une fine pellicule de pruine...

Fleurs

blanche à rose pâle, apparaissent souvent avant les feuilles sur les rameaux de l'année précédente. Elles possèdent 5 sépales et 5 pétales.

Floraison

généralement entre février et avril