Noyer noir d'Amérique

Origine

Etats-Unis, du Minnesota au Texas et à la Floride

Statut

introduit

Famille

Juglandaceae

Genre

Juglans

Légende

Nombre observé

135

Première date de plantation

1912

Dernière date de plantation

2021

Utilisation

Le bois, en vieillissant, devient rouge foncé. Il est très résistant, durable et recherché pour la fabrication des crosses de fusils, des skis, boiseries, meubles, etc. Cette espèce a donné plusieurs hybrides avec le noyer commun; ces hybrides sont parfois très difficiles à déterminer.

Plante

grand arbre de 20 à 30 m de hauteur, jusqu'à 50 m dans son habitat d'origine. Cime arrondie, écorce du tronc brun foncé, profondément sillonnée ; rameaux pubescents.

Feuilles

composées pennées, de 30 à 50 cm de longueur, à 15 à 23 folioles ovales, lancéolées, acuminées, arrondies à la base dentées, de 6 à 12 cm de longueur; limbe d'abord finement pubescent dessus, devenant presque glabre, pubescent et glanduleux au revers.

Fruits

subglobuleux de 3,5 à 5 cm de diamètre, pubescents; brou très odorant, épais, indéhiscent. Noix légèrement comprimée, souvent plus large que haute, à coque épaisse, très dure, fortement sillonnée. La noix comestible est petite, d'extraction difficile et fort inférieure gastronomiquement à celle du noyer commun.