Sureau noir
Sambucus nigra
Origine
Turquie, nord de l'Iraq, ouest de l'Iran
Statut
indigène
Famille
Adoxaceae
Genre
Ateliers de dessin des CJBG
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Ateliers de dessin des CJBG
Le saviez-vous?
Le sureau était souvent planté proche des laiteries car il dégage une forte odeur âcre qui éloigne mouches et moucherons.
Légende
Nombre observé
138 (1976 - 2024)
Première et dernière date de plantation
1962 - 2021
Utilisation
Les fruits font de très bonnes gelées et sirops.
Plante
arbuste ou petit arbre de 5 à 8 m de hauteur, très ramifié, écorce verruqueuse, sillonnée, jeunes rameaux glabres, lenticellés.
Feuilles
composées de 5 à 7 folioles brièvement pétiolulées, ovales lancéolées, de 6 à 12 cm de longueur, de largeur à peine moitié moindre, vert fonce dessus et dentées. Odeur désagréable lorsqu'on les froisse.
Fruits
globuleux, noir luisant, de 6 mm de diamètre, en septembre.
Fleurs
blanches devenant jaunâtres, d'odeur douceâtre, en cymes corymbiformes aplaties, à 5 branches principales.
Floraison
juin à juillet
